ホーム> ジュースへの熱い想い
フジカワ果樹園では、最初は、居酒屋さんへの業務用冷凍ジュースの提供から始まりました。
しかし、冷凍ジュースでは保管場所が無く、クール便の輸送コストが高いなど問題が多く、頭を悩ましていました。
また、普通のジュースではなく、一味違ったジュースにしたい!という熱い想いもあり、色々な人に聞き、探して探して・・・、みかんの本場、愛媛県の「愛工房」さんにたどり着きました。
全国でも珍しい、特別な搾汁方法で果実の中身だけを吸い出す『インライン製法』は、表皮のえぐみや渋みがありません。
もちろん、表皮に付着している薬の心配もありません。
また、特別な搾汁方法で「長期の常温保存(長いものは1年保存)」が可能となりました。
なにより、中身だけを吸い取り、なにも加えないので、柑橘そのままのの美味しさを味わえるうえに、無添加なので安心という特典付き。
ほとんどの方は、100%ジュースといっても、添加物が入ったり、濃縮還元だったりと本当のストレートジュースを味わったことがないと思います。
舌触り・香り・喉ごし・そして味すべてにおいて、「本当のジュース」がここにできました。
ぜひ、フジカワ果樹園の「想い」のつまった100%オリジナルジュースをお試しください!
愛工房『搾汁(搾汁)工場』
![]() | 地元、愛媛県産の柑橘原料を使用して、インライン搾汁機(FMC)により、果汁に絞ります。 遠心分離機・濃縮機も使用し、ストレート・濃縮の両果汁を製造して、大手飲料メーカーや菓子メーカーに納品しています。併せて、ジュースの原料となる果汁も製造しています。 また、個人農家・法人の方々の委託搾汁業務も行っています。 |
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愛工房こだわりのインライン搾汁
![]() |
インライン搾汁とは? 瞬時に果皮と分離する製法により、優れた品質の果汁を作り出します。外皮の油分が入らず、苦みやえぐみ等、余分なものが入りませんので、柑橘本来の味をお楽しみいただけます。 |
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